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最近的天氣忽濕忽酷暑的.
出門變得讓人意興闌珊.
不想不想待在廚房瓦斯爐旁.長時間的火熱爐火讓身體汗水直流
只要水滾幾分鐘.不需全程使用瓦斯或電力，可節省約80%的能源.
大大減低在瓦斯爐邊的時間和瓦斯費
尤其這個月開始放暑假了.早上出門前把備料菜餚放入燜燒鍋.
水滾幾分鐘.在放入燜燒提鍋內.中午就有香噴噴的咖哩.和湯品及料理
孩子們的暑假輕鬆省錢省事又方便的午餐. 馬上就能上桌
不需使用瓦斯或電力，不需寸步不離顧爐火，不會有安全顧慮。
不用擔心用電和用火的問題
可以保冰又保熱
夏天太陽又大又熱.高溫下
帶些冰涼的點心或是飲品出門.超方便
小朋友到戶外遊玩.
我在燜燒提鍋裡裝的是冰豆花.玩的飢腸轆轆坐在大樹下
涼涼的豆花嘗起來特別的透心涼
就像是行動小冰箱.只要在燜燒提鍋裡裝上冰塊.保冰的效果可以長達幾小時
我家住在鄉下.想吃碗知名的挫冰要騎上15分鐘的路程到達冰店
在買好挫冰放入保冷袋再騎上15分鐘以上的時間回家
通常冰已經開始融化了.
每次都只能吃開始融化的挫冰
這次我拿膳魔師不銹鋼真空燜燒提鍋去.讓老闆直接盛裝冰品
再優閒地慢慢騎回家
挫冰可以吃又冰又涼的口感!!!真好
燜燒提鍋的燜燒原理讓食材在鍋內高溫燜燒
不用連續的爐火燒滾.所以烹煮的水量不會減少
當然也就不會有久煮後料理湯頭變鹹的問題
原汁原味的保存
簡單方便零廚藝
只要把備料準備好.加入適當的水分
水和食材滾個幾分鐘.放入燜燒提鍋內.
燜燒時間到.無油煙.原汁原味的料理輕鬆上桌
【THERMOS膳魔師 不銹鋼真空燜燒提鍋】
．雙層不銹鋼，真空斷熱！
．省電省瓦斯，經濟實惠！
．燜煮過程中，移動鍋具也OK！
．各種熱源皆適用！
來份最簡易又很好喝的傳統湯品~~~
蒜頭雞湯
材料:
蒜頭50g
雞肉200g
水1000ml
鹽1茶匙
米酒2大匙
雞肉先用熱水川燙過洗淨雜質
將所有的材料一起放入燜燒提鍋的內鍋中
煮滾15分鐘後
放入燜燒提鍋內
燜燒1小時.就能吃到軟嫩的蒜頭雞湯
原汁原味的蒜頭雞.蒜頭整個融化開來
是不是很簡單
再來個清燉牛腩
平常燉牛腩可是調花費不少的瓦斯和電力
用燜燒提鍋來做很方便.省錢又不用顧爐火
材料:
牛腩300g
蘋果半顆
洋蔥半顆
紅蘿蔔1/3條
水 600ml
鹽1茶匙
白胡椒粉少許
米酒2大匙(標準量匙)
牛腩用熱水川燙過.洗淨雜質
蘋果切塊
洋蔥切絲
所有的食材和調味都放入鍋中
滾15分鐘
放入燜燒提鍋內.燜燒1.5小時
喜歡牛腩Q彈的1.5小時
喜歡軟爛的2小時~2.5小時
上班還是野餐.只要出門前花一點點時間
提著走.
就有好喝好吃的青燉牛腩湯
搭白飯.搭冬粉.搭麵條.搭烏龍麵.搭粄條.搭河粉
都超好吃的哦!
我和老爺每次開長途的車到高山上
喜歡自已用燜燒鍋出門前把食材都丟下鍋.煮滾放入燜燒提鍋內
帶到山上野餐.
和孩子們則是全家餐點一鍋搞定
到奧萬大賞楓葉帶的是薑母鴨鍋.熱呼呼.暖呼呼
到杉林溪看鬱金香.櫻花帶的是羊肉爐
到溪頭帶的是沙茶爐
到海邊帶的是冰涼的綠豆湯或是冰涼仙草凍茶
想吃甚麼就裝進燜燒提鍋內
我的行動小冰箱.
拿掉內鍋.可以放入冰塊.再放進小瓶的椰子水.也能保冰.在酷暑裡來口椰子汁超讚的
除了煮湯.也能做料理
孩子們愛吃的辣炒年糕.免油煙料理法
超下飯的
5人份
材料:
洋蔥絲100g
韓國泡菜100g
高麗菜或是大白菜50g
蒜頭1-2瓣
韓式年糕條300g
水300ml
糖1茶匙
鹽少許
韓國辣椒粉(適量.可加可不加)
將食材蔬菜先放入鍋.加水所有的食材和調味
最上層放年糕
湯水滾3-5分鐘後關火
關火前加入韓國辣椒粉1大匙
放入燜燒鍋內
悶30分鐘
倒出年糕.上桌前可以撒上芝麻增添香氣
燜燒提鍋內鍋和外鍋都是大口徑.清洗時可以深入鍋內.
清洗好方便.也更乾淨
膳魔師 不銹鋼真空燜燒提鍋方便又實用
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